Azúcar, uno de los grandes motores de la economía en Colombia

La azúcar representa un importante sector comercial en Colombia ubicado en el valle geográfico del río Cauca. Según datos de ASOCAÑA (Sector Agroindustrial de la Caña), en esa región se encuentran 225.560 hectáreas sembradas en caña para azúcar.

En Colombia se puede producir caña durante todo el año, gracia al clima privilegiado de la región. Esto, sumado a las inversiones en tecnología realizadas por las empresas que pertenecen a esta agroindustria, las cuales superan los $40.000 millones anuales, hacen que este país se ubique en la posición número 13 del ranking mundial de productores de azúcar, entre otros 91 países.

En este sentido, Colombia forma parte del grupo de naciones responsables del 80.5% de la producción de azúcar en el mundo. Puesto que, en condiciones climáticas normales en el valle del río Cauca, se cosecha el 90% de toda el área plantada, registrando cada año más de 14 toneladas de azúcar por hectárea.

De esta forma, Colombia puede satisfacer la demanda interna de azúcar sin interrupciones. A pesar de esto, el país cuenta con libertad para ingresar este endulzante por medio de importaciones. Por lo cual, es traído del exterior por importantes empresas colombianas fabricantes de galletas, dulces, confites, etc.

De hecho, Colombia importa este insumo en su mayoría desde los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), especialmente desde Bolivia, puesto que, estas naciones cuentan con un arancel cero, sin impuestos ni restricciones.

Según un balance realizado por ASOCAÑA sobre el sector azucarero colombiano, la producción total de azúcar en el año 2018 fue de 2.335.419 toneladas. En ese mismo año, el consumo nacional total de este producto fue de 1.672.495 toneladas. Por otro lado, en 2018 las exportaciones totales de azúcar fueron de 747.718 toneladas, mientras que las importaciones registraron 105.783 toneladas.

Empresas en Colombia con mayor participación en las exportaciones de azúcar

  • C I DE AZUCARES Y MIELES S A (31.15 %)
  • INGENIO PROVIDENCIA S A (19.77 %)
  • MANUELITA S A (12.16 %)
  •  INGENIO RISARALDA S A (11.73 %)
  • RIOPAILA CASTILLA S A (10.19 %)
  • AGROINDUSTRIAS DEL CAUCA S A (7.98 %)
  • INGENIO DEL CAUCA S A (3.16 %)
  • CIALZDORA INTL FOOD COLOMBIA S A S (2.02 %)
  • MAYAGUEZ S A (1.45 %)

 

Principales productos de las exportaciones de azúcar en Colombia

  • Azúcares de Caña.
  •  Azúcar y Melaza Caramelizados.
  • Sacarosa Químicamente Pura.
  • Jarabes.

 

Países a donde se dirigen la mayoría de las exportaciones de azúcar colombiana

  • Perú (30 %)
  • Estados Unidos (20.18 %)
  • Chile (17.75 %)
  • Países Bajos (Holanda) (6.94 %)
  • Ecuador (6.09 %)
  • Alemania (6.03 %)
  • Guyana (2.37 %)

 

Empresas en Colombia con mayor participación en las importaciones de azúcar

  • DISTRIBUIDORA NACIONAL COOPERATIVA MULTIACTIVA (22.18 %)
  • GESTION CARGO Z F S A S (15.79 %)
  • INGREDION COLOMBIA S A (12.14 %)
  • IMPDORA Y CIALZDORA DULCE VALLE S A S (11.54 %)
  •  COOP MULTIACTIVA DISAZUCAR (11.2 %)
  • LABS BAXTER S A (3.5 %)
  • GOLOSINAS TRULULU S A (2.6 %)
  • PROMIDEX S A S (2.25 %)
  • CENTRAL DE INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS P LA IND (2.03 %

 

Proveedores más importantes de las importaciones de azúcar en Colombia

  • BUNGE AGRITRADE S A (11.67 %)
  • SUCRO CAN SOURCING LLC (11.54 %)
  • UNION AGROINDUSTRIAL DE CAÑEROS UNAGRO S A (11.2 %)
  • INGENIO AZUCARERO GUABIRA S A (11.14 %)
  • UNION AGROINDUSTRIAL DE CAÑEROS S A (5.53 %)
  • INGENIO SUCROALCOHOLERO AGUAI S (5.51 %)
  • ZHUCHENG DONGXIAO BIOTECHNOLOGY CO LTD (5.08 %)
  • QINHUANGDAO LIHUA STARCH CO LTD (4.95 %)

 

Países desde donde provienen las principales importaciones de azúcar en Colombia

  • Bolivia (44.92 %)
  •  Brasil (16.15 %)
  • Estados Unidos (14.23 %)
  • China (República Popular) (12.94 %)
  • Francia (4.53 %)
  • México (2.68 %)
  • Canadá (1.31 %)
  • Perú (1.12 %)
  • Nueva Zelanda (0.8 %)

 

Principales productos de las importaciones de azúcar en Colombia

  •  Azúcares de Caña.
  • Glucosa y Jarabe De Glucosa.
  • Lactosa Y Jarabe De Lactosa.
  • Glucosas- Sin Fructosa.
  • Fructosa Químicamente Pura.

 

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