Crecimiento del 520% en exportaciones de cacao en los últimos 10 años
[:es]Colombia logró record en cuanto a producción de cacao se refiere en el 2017 con 60.535 toneladas, según informe presentado por Eduard Baquero López, Presidente ejecutivo de Fedecacao (Federación Nacional de Cacaoteros).
Según Baquero, el aumento fue de 6.6% con respecto al 2016, año en el cual, el país ya había logrado una cifra histórica de 56.785 toneladas.
Este incremento según explica Baquero, se debe a la producción de las áreas que se han venido renovando con los materiales de Fedecacao, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, que ofrecen mayor rendimiento y control a plagas. También, a que los cacaocultores han venido acogiendo las recomendaciones técnicas de Fedecacao y FNC (Fondo Nacional del Cacao), aplicando buenas prácticas en sus cultivos.
Se destaca también el progreso que ha tenido el cacao en Colombia durante los últimos 10 años, ya que en 2007 se cosecharon 33.480 toneladas y el año anterior 60.535, lo que representa un crecimiento del 80%.
En cuanto a las exportaciones, en el 2007 se exportaron 1.884 toneladas y en 2017 fueron 11.688 toneladas exportadas, lo que representa un incremento de 520% en exportaciones de cacao en estos últimos 10 años.
En el caso concreto de Fedecacao, se continuó con la tarea de exportar el cacao a diferentes países, destacándose el caso de Malasia a cuál se le vendió 650 toneladas en 2016 y en el año siguiente se vendió 1.300 toneladas, siendo en este mercado, el cacao colombiano muy apetecido por su nivel de grasa en grano. El total de las exportaciones realizadas por Fedecacao en 2017, fueron de 1.900 toneladas. De igual manera, en cuanto a importaciones, cifras preliminares de octubre de 2017, indica que se trajeron 299 toneladas, mientras que, en el año 2016, se importaron 4.643 toneladas, lo que significa una reducción de 1452%. Pero en 2007 se importó 12.795 toneladas, es decir, en estos últimos 10 años, la reducción en importación de cacao fue de 4.179%.
Baquero explicó que este comportamiento se debe al trabajo entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo Nacional Cacaotero, permitiendo avanzar al país en materia cacaotera, al punto que la industria hoy en día se puede abastecer con sólo materia prima nacional y se cuenta con excedentes para exportar gracias a sus bondades, ya que el cacao nacional es fino en sabor y aroma, características que sólo posee el 5% de la oferta mundial.[:]